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随着人们对环境保护意识的不断提高，越来越多的人开始关注废弃物的处理和利用。桉树加工剩余物是一种常见的废弃物，如果不加以处理和利用，会对环境造成一定的污染。而栽培秀珍菇则是一种利用桉树加工剩余物的有效方式，不仅可以减少废弃物的排放，还可以创造经济效益。本标准旨在规范桉树加工剩余物栽培秀珍菇的技术要求，保证产品质量，促进产业发展。

1.技术要求
1.1 原材料要求
桉树加工剩余物应选用新鲜、无病虫害、无污染的材料作为原料，应在24小时内进行处理，以保证原料的新鲜度和质量。

1.2 培养基要求
培养基应选用无菌、无污染的材料，应符合国家相关标准。

1.3 培养条件要求
培养室应保持适宜的温度、湿度和光照条件，以保证菌丝生长和菇体发育。

2.生产管理
2.1 生产计划
应根据市场需求和生产能力制定生产计划，合理安排生产时间和生产数量。

2.2 生产过程控制
应对原材料、培养基、培养条件等进行严格控制，确保产品质量。

2.3 生产记录
应对生产过程进行详细记录，包括原材料采购、加工、培养基配制、培养条件控制、检验结果等内容。

3.质量控制
3.1 检验方法
应采用国家相关标准的检验方法进行检验，包括外观检查、菌丝生长情况、菇体大小、口感等指标。

3.2 合格标准
应根据国家相关标准制定合格标准，确保产品质量符合要求。

4.标志、包装、运输、储存
4.1 标志
应在产品包装上标注产品名称、生产日期、保质期等信息。

4.2 包装
应采用无菌、无污染的包装材料进行包装，以保证产品质量。

4.3 运输
应采用无菌、无污染的运输工具进行运输，以避免产品受到污染。

4.4 储存
应将产品存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

相关标准：
GB/T 4789.15-2016 食品微生物学 植物性食品中真菌和酵母菌的检验
GB/T 5009.15-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.3-2017 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.5-2017 食品中水分的测定