DB45/T 1768-2018
慈姑组培苗生产技术规程
发布时间:2018-05-08 实施时间:2018-06-10


慈姑是一种常见的中药材,具有清热解毒、利咽消肿、祛痰止咳等功效。为了提高慈姑的产量和质量,组培苗技术被广泛应用于慈姑的生产中。本标准旨在规范慈姑组培苗的生产过程,保证慈姑组培苗的质量和安全性。

1. 生产技术要求
慈姑组培苗的生产应在无菌条件下进行,选用无菌培养基和无菌器具。组培苗的培养应在恒温恒湿的环境下进行,温度应控制在25-28℃,湿度应控制在60%-70%。组培苗的光照应为12小时光照和12小时黑暗的交替。

2. 生产管理要求
慈姑组培苗的生产应有专人负责,制定生产计划和生产流程,并进行记录。生产过程中应注意无菌操作,避免污染。组培苗的生长情况应定期检查,及时调整生产参数。

3. 质量控制要求
慈姑组培苗的质量应符合国家相关标准。组培苗应无病虫害,无异味,无污染。组培苗的外观应匀称,色泽鲜艳,根系发达。组培苗应进行质量检测,包括外观检查、生长情况检查、无菌检测等。

4. 包装、运输和贮存要求
慈姑组培苗应在无菌条件下进行包装,包装材料应符合国家相关标准。组培苗应在运输过程中避免受到挤压和震动。组培苗应在阴凉、干燥、通风的环境下贮存,避免阳光直射和高温高湿。

相关标准:
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中灰分的测定