荸荠是一种常见的蔬菜，但其生长过程中容易受到秆枯病的侵害，导致产量下降、品质下降等问题。为了有效防治荸荠秆枯病，保障荸荠的生产质量和安全，制定了本技术规程。

1.病害特征
荸荠秆枯病主要表现为叶片黄化、枯萎、秆部变黑、腐烂等症状。病害初期，叶片出现黄化，随后逐渐枯萎，最终导致整个荸荠植株死亡。病害期间，荸荠秆部会出现黑色腐烂斑点，严重时会导致秆部断裂。

2.发病规律
荸荠秆枯病主要在夏季高温多雨的气候条件下发生。病害初期，病原菌主要通过土壤、种子、残茬等途径传播，随着病害的加重，病原菌会通过风、雨等途径扩散传播。

3.危害程度
荸荠秆枯病对荸荠的危害程度较高，严重时会导致荸荠植株死亡，影响产量和品质。

4.防治措施
（1）选用抗病品种：选用抗病品种是防治荸荠秆枯病的重要措施之一。
（2）合理施肥：合理施肥可以提高荸荠的抗病能力，减轻病害的危害程度。
（3）清除病残体：及时清除病残体可以减少病原菌的存活，降低病害的发生率。
（4）化学防治：在病害初期，可以使用药剂进行化学防治，但要注意药剂的使用量和使用方法，避免对环境和人体造成危害。
（5）生物防治：生物防治是一种环保、安全的防治方法，可以使用一些天敌、微生物等进行防治。

相关标准
GB/T 1840-2003 蔬菜种子质量检验方法
GB/T 1842-2008 蔬菜种子包装
GB/T 1843-2008 蔬菜种子标志
GB/T 1844-2008 蔬菜种子检验规程
GB/T 1845-2008 蔬菜种子抽样方法