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肉牛现代生态养殖是指在保护生态环境的前提下，采用现代化的技术手段和管理模式，实现肉牛高效、健康、安全、环保的养殖方式。本标准的实施，旨在规范肉牛现代生态养殖的各个环节，提高养殖效益，保障消费者的健康和安全。

1.场地选址
肉牛现代生态养殖场应选在环境优美、气候适宜、水源充足、土地肥沃、交通便利的地区。场地应远离工业区、污染源和人口密集区，周围应无污染源和噪音干扰。

2.设施建设
肉牛现代生态养殖场应建设符合国家标准的饲养场、饮水设施、饲料储存设施、粪污处理设施等。饲养场应保持干燥、通风、卫生，饮水设施应保持清洁、无污染，饲料储存设施应保持干燥、无异味，粪污处理设施应符合环保要求。

3.饲养管理
肉牛现代生态养殖应采用科学的饲养管理方法，保证肉牛的健康和生长。饲料应符合国家标准，饮水应保持清洁、无污染，饲养密度应符合国家标准，饲养环境应保持干燥、通风、卫生。

4.疾病防治
肉牛现代生态养殖应采用科学的疾病防治方法，保证肉牛的健康和生长。应定期进行疫苗接种、驱虫、消毒等工作，发现疾病应及时隔离、治疗，确保肉牛的健康和安全。

5.环境保护
肉牛现代生态养殖应保护生态环境，减少污染物的排放。应建设符合环保要求的粪污处理设施，定期清理饲养场和周围环境，减少噪音和异味的干扰。

相关标准：
GB/T 19569-2004 肉牛品种分类和命名
GB/T 19570-2004 肉牛品种选育技术规范
GB/T 19571-2004 肉牛饲养管理规范
GB/T 19572-2004 肉牛疾病防治规范
GB/T 19573-2004 肉牛屠宰技术规范