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昭平茶是中国茶叶的一种，产于广西壮族自治区桂林市昭平县境内，因产地而得名。昭平茶以其独特的品质和口感而闻名于世，是中国茶叶中的佳品。为了保证昭平茶的品质和安全，促进昭平茶的发展，制定了DB45/T 2025-2019地理标志产品 昭平茶种植技术规程。

一、适用范围
本标准适用于昭平茶的种植、管理、采摘、加工等环节。

二、基本要求
1.昭平茶的种植应选择海拔800米以上、年平均气温15℃左右、年降雨量1200毫米以上的山地或丘陵地带。
2.昭平茶的种植应采用无公害、有机、绿色等环保型种植技术，禁止使用化学农药、化肥等有害物质。
3.昭平茶的采摘应在春季3月至5月，秋季9月至11月进行，采摘时应选择嫩芽和嫩叶，不得采摘老叶和病叶。
4.昭平茶的加工应采用传统工艺，禁止使用任何添加剂和人工合成物质。

三、品质要求
1.昭平茶的外形应紧结匀整，色泽翠绿，白毫显露。
2.昭平茶的香气应清香高雅，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮。
3.昭平茶的叶底应嫩绿匀亮，叶质柔软，叶脉清晰。

四、检验方法
1.昭平茶的外形检验应采用目测法。
2.昭平茶的香气检验应采用闻香法。
3.昭平茶的滋味检验应采用品尝法。
4.昭平茶的汤色检验应采用目测法。
5.昭平茶的叶底检验应采用目测法。

相关标准：
GB/T 18781-2017茶叶质量
GB/T 18782-2017茶叶检验方法
GB/T 18783-2017茶叶包装
GB/T 18784-2017茶叶储存
GB/T 18785-2017茶叶评定