DB45/T 2045-2019
地理标准产品 大瑶山甜茶
发布时间:2019-12-05 实施时间:2019-12-30
一、茶叶分类
大瑶山甜茶按照茶叶的外形、色泽、香气、滋味等特征,分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大类。
二、质量要求
1.外观要求:茶叶形状整齐,色泽鲜艳,无杂质。
2.香气要求:香气清香持久,有茶香和花香。
3.滋味要求:滋味鲜爽,回甘持久,无杂味。
4.汤色要求:汤色清亮透明,有光泽。
5.叶底要求:叶底鲜嫩,色泽绿润,有完整的叶脉。
三、检验方法
1.外观检验:对茶叶的形状、色泽、杂质等进行目视检查。
2.香气检验:将茶叶放入杯中,用鼻子闻茶香。
3.滋味检验:将茶叶放入杯中,品尝茶汤的滋味。
4.汤色检验:将茶叶放入杯中,观察茶汤的颜色和光泽。
5.叶底检验:将茶叶放入杯中,观察叶底的形态和颜色。
四、包装标志
1.包装材料:应选用符合国家卫生标准的包装材料。
2.包装容量:应按照规定容量进行包装。
3.包装标志:应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。
相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶质量
GB/T 19580-2004 茶叶包装
GB/T 23776-2009 茶叶储存
GB/T 23777-2009 茶叶运输
GB/T 23778-2009 茶叶检验