DB45/T 2072-2019
六堡茶茶园机械化修剪与采茶技术规程
发布时间:2019-12-25 实施时间:2020-01-30


六堡茶是中国茶叶中的一种名茶,产于广西壮族自治区六堡镇及周边地区。六堡茶的特点是香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久,深受消费者喜爱。为了提高六堡茶的产量和质量,机械化修剪和采茶已经成为茶园管理的重要手段。本标准旨在规范六堡茶茶园机械化修剪和采茶的技术要求,确保茶叶的品质和安全。

1.技术要求
1.1 机械化修剪
机械化修剪是指使用机械设备对茶树进行修剪,以控制茶树的生长和形态,提高茶叶的产量和质量。机械化修剪应在茶树休眠期进行,即每年的11月至次年的2月。修剪前应对机械设备进行检查和维护,确保设备的正常运转。修剪时应注意保护茶树的主干和主枝,避免对茶树造成伤害。修剪后应及时清理修剪下来的枝条和叶片,避免对茶园环境造成污染。

1.2 机械化采茶
机械化采茶是指使用机械设备对茶树进行采摘,以提高采茶效率和茶叶的品质。机械化采茶应在茶树的嫩芽长到3-4厘米时进行,即每年的3月至5月。采摘前应对机械设备进行检查和维护,确保设备的正常运转。采摘时应注意采摘的力度和方式,避免对茶树造成伤害。采摘后应及时清理采摘下来的茶叶和嫩芽,避免对茶叶的品质造成影响。

2.操作规程
2.1 机械化修剪
2.1.1 选择适当的机械设备,根据茶树的生长情况和修剪要求进行调整。
2.1.2 在修剪前,对机械设备进行检查和维护,确保设备的正常运转。
2.1.3 修剪时,应注意保护茶树的主干和主枝,避免对茶树造成伤害。
2.1.4 修剪后,应及时清理修剪下来的枝条和叶片,避免对茶园环境造成污染。

2.2 机械化采茶
2.2.1 选择适当的机械设备,根据茶树的生长情况和采摘要求进行调整。
2.2.2 在采摘前,对机械设备进行检查和维护,确保设备的正常运转。
2.2.3 采摘时,应注意采摘的力度和方式,避免对茶树造成伤害。
2.2.4 采摘后,应及时清理采摘下来的茶叶和嫩芽,避免对茶叶的品质造成影响。

3.安全注意事项
3.1 操作人员应经过专业培训,掌握机械设备的操作技能和安全知识。
3.2 操作人员应穿戴适当的劳动保护用品,如手套、口罩、耳塞等。
3.3 操作人员应注意机械设备的安全使用,避免发生意外事故。
3.4 操作人员应注意茶园环境的保护,避免对环境造成污染。

相关标准
GB/T 18779-2002 茶叶质量
GB/T 18780-2002 茶叶包装
GB/T 18781-2002 茶叶储存
GB/T 18782-2002 茶叶检验
GB/T 18783-2002 茶叶评定