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进口毛燕是指从国外进口的燕窝，是一种高档滋补品。为了保证进口毛燕的质量，国家制定了《进口毛燕质量等级标准》（DB45/T 2074-2019）。

该标准主要包括以下内容：

1.质量等级分类

进口毛燕按照其外观、色泽、形态、含水量等指标分为特级、一级、二级、三级四个等级。

2.技术要求

进口毛燕应符合以下技术要求：

（1）外观：毛燕体积应均匀，无明显破损、变形、裂纹、杂质等缺陷。

（2）色泽：毛燕应呈白色或淡黄色，无明显色差。

（3）形态：毛燕应呈完整的燕窝形态，无明显变形。

（4）含水量：毛燕含水量应符合标准要求。

3.检验方法

进口毛燕的检验方法主要包括外观检验、含水量检验、色泽检验、形态检验等。

4.标志、包装、运输和贮存

进口毛燕应在包装上标明质量等级、生产日期、保质期等信息。包装应符合国家相关标准要求。运输和贮存应注意防潮、防晒、防虫等。

相关标准：
1. GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
2. GB/T 5009.5-2016 食品中灰分的测定
3. GB/T 5009.6-2016 食品中硫酸盐的测定
4. GB/T 5009.7-2016 食品中氯化物的测定
5. GB/T 5009.8-2016 食品中硒的测定