一、名称和分类
地理标志产品鲁比葡萄是指在山东省鲁南地区生产的葡萄，包括鲁南地区的临沂市、日照市、莱芜市、德州市、菏泽市、聊城市、滨州市、济宁市、泰安市、潍坊市、烟台市、青岛市、济南市等地区。

二、要求
1. 外观要求：果实呈卵圆形或长卵圆形，果皮薄而有光泽，果肉多汁、脆嫩、味甜、香气浓郁。
2. 成熟度要求：果实成熟度达到80%以上。
3. 化学成分要求：果实含糖量不低于16%，总酸不高于1.2%。
4. 农药残留要求：符合国家有关规定。

三、检验方法
1. 外观检验：按照果实形态、果皮颜色、果肉质地、果实大小等指标进行检验。
2. 成熟度检验：采用密度计、折射仪等仪器进行检验。
3. 化学成分检验：采用高效液相色谱仪、紫外分光光度计等仪器进行检验。
4. 农药残留检验：采用气相色谱仪、液相色谱仪等仪器进行检验。

四、标志
地理标志产品鲁比葡萄的标志为“鲁南地区地理标志产品”字样和“鲁比葡萄”图案。

五、包装、运输和贮存
1. 包装：采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
2. 运输：采用专业运输车辆进行运输，保证果实不受挤压、碰撞等影响。
3. 贮存：采用低温、低湿、通风、干燥的环境进行贮存，保证果实的品质。

相关标准
GB/T 19623-2019 地理标志产品 通用规范
GB/T 19624-2019 地理标志产品 产品标志
GB/T 19625-2019 地理标志产品 产品包装
GB/T 19626-2019 地理标志产品 产品运输
GB/T 19627-2019 地理标志产品 产品贮存