毛薯是一种重要的粮食作物，也是一种重要的经济作物。毛薯的主要产区在我国南方，主要分布在云南、贵州、广西、广东等省份。毛薯的营养价值很高，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一种非常健康的食品。

为了提高毛薯的产量和品质，保障毛薯生产的安全和可持续发展，制定了本标准。本标准规定了毛薯的栽培技术要求，包括选地、施肥、种植、管理、病虫害防治、采收等方面的内容。

1. 选地
毛薯适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、酸性土壤中生长。选地时应选择土层深厚、排水良好、肥沃、酸性土壤的地块，避免在低洼地、盐碱地、重金属污染地和病虫害严重的地块种植。

2. 施肥
毛薯对肥料的需求量较大，应根据土壤肥力和毛薯的生长期，合理施用有机肥和化肥。在种植前应进行土壤检测，根据土壤检测结果合理施肥。在生长期间应及时补充营养，保证毛薯的正常生长。

3. 种植
毛薯的种植时间应根据当地气候条件和毛薯的生长特点确定。在种植前应进行地面平整、开沟、施肥等准备工作。毛薯的种植方式有直播和插秧两种，应根据当地的实际情况选择合适的种植方式。

4. 管理
毛薯的管理包括浇水、除草、松土、追肥等方面。在生长期间应及时浇水，保持土壤湿润。除草应及时进行，避免杂草对毛薯的生长影响。松土和追肥应根据毛薯的生长情况进行，保证毛薯的正常生长。

5. 病虫害防治
毛薯的病虫害主要有蚜虫、螟虫、病毒病等。在生长期间应及时进行病虫害防治，采用生物防治、化学防治等方法，保证毛薯的健康生长。

6. 采收
毛薯的采收时间应根据当地气候条件和毛薯的生长特点确定。在采收前应进行地面平整、除草等准备工作。采收时应注意不损伤毛薯，避免影响毛薯的品质。

相关标准
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GB/T 5009.12-2017 食品中水分的测定
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