莲雾是一种热带水果，具有丰富的营养价值和药用价值。莲雾高接换种是一种常用的莲雾繁殖方法，可以提高莲雾的产量和品质。为了保证莲雾高接换种的质量和产量，制定了本技术规程。

1.技术要求
1.1.选种要求
选用健康、生长良好、无病虫害的莲雾作为母树，选用生长良好、无病虫害的莲雾苗作为接穗。

1.2.接穗处理要求
接穗应选用生长良好、无病虫害的莲雾苗，接穗长度应为10~15cm，直径应为0.5~1.0cm。接穗应在接穗前2~3天进行处理，将接穗的叶片剪去1/3，保留2~3片叶片，接穗的底部应切成斜面。

1.3.接穗与母树的配对要求
接穗与母树的配对应选择同一品种，接穗与母树的直径应相同，接穗与母树的高度应相同。

2.操作规程
2.1.接穗的插入
将接穗插入母树的枝条中，插入深度应为接穗长度的1/2，插入后应用细绳将接穗与母树的枝条绑紧。

2.2.接穗后的处理
接穗插入后，应在接穗上方的叶片上喷水，保持湿润，同时应遮荫，避免阳光直射。

2.3.接穗后的管理
接穗插入后，应定期检查接穗的生长情况，及时剪除母树上的竞争枝，保证接穗的生长。

3.质量控制
3.1.接穗成活率
接穗成活率应达到90%以上。

3.2.果实产量
果实产量应达到每株莲雾苗每年10~15kg。

4.验收标准
4.1.接穗成活率
接穗成活率应达到90%以上。

4.2.果实品质
果实应呈现出莲雾的特有风味和口感，果实应无病虫害。

相关标准
GB/T 13696-2017 水果质量分类与检验
GB/T 19654-2018 水果包装
GB/T 19655-2018 水果运输
GB/T 19656-2018 水果贮藏
GB/T 19657-2018 水果加工