天然富硒农产品是指在自然环境下，土壤中硒元素含量较高，或者通过人工添加硒元素，使农产品中硒含量达到一定水平的农产品。硒是人体必需的微量元素之一，对人体健康有着重要的作用。因此，天然富硒农产品备受关注。为了保证天然富硒农产品的质量，需要对其硒含量进行鉴别与分类。本标准就是为了解决这一问题而制定的。

本标准规定了天然富硒农产品硒含量的鉴别与分类方法。其中，硒含量的测定方法采用国家标准《食品中硒的测定》（GB/T 5009.93-2017）中的方法。根据硒含量的不同，将天然富硒农产品分为三个等级：高硒、中硒和低硒。其中，高硒指硒含量大于等于0.2mg/kg；中硒指硒含量大于等于0.1mg/kg且小于0.2mg/kg；低硒指硒含量小于0.1mg/kg。

本标准的实施可以保证天然富硒农产品的质量，有利于消费者选择优质的天然富硒农产品，也有利于农产品生产企业提高产品质量，增强市场竞争力。

相关标准
GB/T 5009.93-2017 食品中硒的测定
GB/T 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中微量元素的测定 铜、铁、锌、钙、镁、钾、钠、硒、锰、铬、镉、铅、砷的测定
GB/T 22274-2008 食品中微量元素的测定 原子荧光光谱法
GB/T 22273-2008 食品中微量元素的测定 电感耦合等离子体质谱法
GB/T 22272-2008 食品中微量元素的测定 石墨炉原子吸收光谱法