柳州螺蛳粉是广西柳州地区的一种传统美食，因其独特的口感和风味而备受欢迎。为了保障消费者的权益，提高柳州螺蛳粉销售服务的质量，制定了本标准。

1. 适用范围
本标准适用于柳州螺蛳粉销售服务的评定和要求。

2. 术语和定义
2.1 柳州螺蛳粉：指以螺蛳为主要原料，配以米粉、辣椒、花生碎等调料制成的传统美食。
2.2 销售服务：指销售柳州螺蛳粉的商家提供的服务，包括服务态度、服务质量、服务效率等方面。
2.3 评定：指对销售服务进行评估和打分的过程。

3. 销售服务要求
3.1 服务态度
销售商家应保持良好的服务态度，热情接待客人，主动询问客人需求，提供专业的建议和服务。
3.2 服务质量
销售商家应保证柳州螺蛳粉的质量，确保食品卫生安全，提供新鲜、美味的柳州螺蛳粉。
3.3 服务效率
销售商家应提高服务效率，尽快为客人提供服务，缩短客人等待时间。

4. 销售服务评定
4.1 评定内容
销售服务评定内容包括服务态度、服务质量、服务效率等方面。
4.2 评定标准
评定标准根据销售服务要求制定，分为优秀、良好、一般、差等级别。
4.3 评定方法
评定方法采用客观打分和主观评价相结合的方式，评定结果以分数形式呈现。

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