一、范围
本标准适用于桂林柳叶菜心的生产过程中的品种选用、种植管理、采收、加工、贮藏、运输等方面的要求。

二、品种选用
桂林柳叶菜心应选用品种为桂林本地优良品种，具有良好的品质和产量。

三、种植管理
1. 土壤要求：桂林柳叶菜心适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。
2. 施肥要求：应根据土壤肥力和柳叶菜心的生长需要，合理施用有机肥和化肥。
3. 病虫害防治：应采取综合防治措施，如合理轮作、清除病虫害源头、使用生物农药等。
4. 灌溉要求：应根据柳叶菜心的生长需要，合理安排灌溉，保持土壤湿润。

四、采收
1. 采收时机：应在柳叶菜心生长到适宜采收的阶段进行采收。
2. 采收方法：应采用手工采摘的方式，避免机械损伤。

五、加工
1. 清洗：应将采摘好的柳叶菜心进行清洗，去除泥沙和杂质。
2. 分类：应根据柳叶菜心的大小、形状、颜色等特征进行分类。
3. 包装：应采用透气性好、防潮、防震的包装材料进行包装。

六、贮藏
1. 温度要求：应将柳叶菜心存放在温度为0℃~4℃的环境中。
2. 湿度要求：应保持贮藏环境的湿度在90%左右。
3. 通风要求：应保持贮藏环境的通风良好。

七、运输
1. 运输工具：应选择适宜的运输工具，如冷藏车等。
2. 运输温度：应保持运输环境的温度在0℃~4℃之间。
3. 运输时间：应尽量缩短运输时间，避免长时间存放。

相关标准
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