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桂早荔是一种优质的荔枝品种，具有果实大、肉质厚、味甜多汁、营养丰富等特点，深受消费者的喜爱。为了保证桂早荔荔枝的品质和产量，制定本标准，规范桂早荔荔枝的生产技术。

一、品种特征
桂早荔荔枝果实呈卵圆形或近圆形，果皮薄而光滑，果肉厚实，质地细腻，味甜多汁，营养丰富。果实平均重量在25~30克之间，果肉率在40%以上。

二、生长环境
桂早荔荔枝适宜生长在气候温暖、湿润、光照充足的环境中。生长地海拔在200~800米之间，年平均气温在18~25℃之间，年降雨量在1200~1600毫米之间。土壤以疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤为宜。

三、栽培管理
1.选用健壮、无病虫害的优质苗木进行栽植。
2.合理施肥，根据土壤肥力和生长期需要，进行有机肥和无机肥的配合施用。
3.定期修剪枝条，保持树冠形态，促进花芽分化和果实生长。
4.及时防治病虫害，采用生物防治和化学防治相结合的方法，保证果实的品质和产量。

四、采收
桂早荔荔枝果实成熟期一般在6月中旬至7月中旬之间，果实呈现黄绿色或黄色，果肉变软，果皮易剥离。采摘时应选择天气晴朗、无风的早晨或傍晚，采用手摘或剪枝的方式进行采摘。

五、贮藏
桂早荔荔枝采摘后应及时清洗、晾干，然后放入通风、阴凉、干燥的地方贮存。贮存期一般不宜超过3天，以免影响果实的品质和口感。

六、加工
桂早荔荔枝可以进行鲜食、加工和制品加工。加工产品包括荔枝罐头、荔枝干、荔枝饮料等。加工过程中应注意卫生和质量控制，保证加工产品的品质和安全。

相关标准：
GB/T 19654-2018 荔枝
GB/T 19655-2018 荔枝罐头
GB/T 19656-2018 荔枝干
GB/T 19657-2018 荔枝饮料
GB/T 19658-2018 荔枝果酱