龙滩珍珠李是一种优质的水果，具有口感鲜美、营养丰富、品质优良等特点，深受消费者喜爱。为了保证龙滩珍珠李的品质和安全，本标准制定了龙滩珍珠李果实采收及采后商品化处理技术规程。

一、适用范围
本标准适用于龙滩珍珠李果实的采收、采后商品化处理和贮存等环节。

二、术语和定义
本标准中使用的术语和定义与GB/T 17877.1-2019《水果、蔬菜及其制品贮藏术语 第1部分：通用术语》相同。

三、技术要求
1.采收要求
（1）采收时间：龙滩珍珠李果实成熟期为6月下旬至7月上旬，采收时间应在果实成熟后7-10天内进行。
（2）采收方法：采用手摘或剪刀剪枝的方式采摘果实，避免果实受损。
（3）采收容器：采用塑料篮或竹篮等容器进行采收，避免果实受挤压。

2.采后商品化处理要求
（1）清洗：采用清水或淡盐水清洗果实表面的污垢和杂质。
（2）分级：按果实大小、形状、色泽等特征进行分级，分为特级、一级、二级、三级等级别。
（3）包装：采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装，包装规格为5kg/箱、10kg/箱等。
（4）贮存：将包装好的果实存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温高湿环境。

四、质量指标
1.外观要求：果实表面光滑、无病虫害、无机械损伤。
2.色泽要求：果实呈现鲜艳的红色或紫红色。
3.品质要求：果实口感鲜美、汁多味甜、无异味。

五、检验方法
1.外观检验：对果实表面进行目视检查，检查果实是否有病虫害、机械损伤等。
2.色泽检验：对果实的颜色进行目视检查，检查果实是否呈现鲜艳的红色或紫红色。
3.品质检验：对果实进行品尝，检查果实口感、汁多味甜、是否有异味等。

六、标志、包装、运输和贮存
1.标志：包装上应标明产品名称、产地、生产日期、保质期等信息。
2.包装：采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装，包装规格为5kg/箱、10kg/箱等。
3.运输：运输过程中应避免果实受挤压、受潮、受热等情况。
4.贮存：将包装好的果实存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温高湿环境。

相关标准
GB/T 17877.1-2019 水果、蔬菜及其制品贮藏术语 第1部分：通用术语
GB/T 17877.2-2019 水果、蔬菜及其制品贮藏术语 第2部分：水果术语
GB/T 17877.3-2019 水果、蔬菜及其制品贮藏术语 第3部分：蔬菜术语
GB/T 17877.4-2019 水果、蔬菜及其制品贮藏术语 第4部分：水果和蔬菜制品术语
GB/T 17878-2019 水果、蔬菜及其制品贮藏试验方法