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水产品是人们日常生活中不可或缺的食品之一，但是由于水体环境的污染和水产品生产加工过程中的不规范操作，水产品质量安全问题时有发生。为了保障人民群众的身体健康，保证水产品质量安全，DB44/T 1021-2012《水产品质量安全例行监测行为规范》应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1.适用范围：该标准适用于水产品质量安全例行监测行为，包括水产品采样、检测、分析、评价和报告等环节。

2.术语和定义：该标准列举了与水产品质量安全例行监测相关的术语和定义，方便各方理解和使用。

3.监测对象：该标准规定了水产品质量安全例行监测的对象，包括淡水养殖水产品、海水养殖水产品、淡水捕捞水产品和海水捕捞水产品等。

4.监测内容：该标准规定了水产品质量安全例行监测的内容，包括水产品中的有害物质、微生物、营养成分等。

5.监测方法：该标准规定了水产品质量安全例行监测的方法，包括采样方法、检测方法、分析方法等。

6.监测评价：该标准规定了水产品质量安全例行监测的评价方法，包括监测结果的判定、评价标准等。

7.监测报告：该标准规定了水产品质量安全例行监测的报告要求，包括报告内容、报告形式等。

8.监测质量控制：该标准规定了水产品质量安全例行监测的质量控制要求，包括质量控制体系、质量控制措施等。

9.监测机构：该标准规定了水产品质量安全例行监测的机构要求，包括监测机构的资质、人员要求等。

10.监测结果的处理和应用：该标准规定了水产品质量安全例行监测结果的处理和应用要求，包括监测结果的处理方法、应用范围等。

通过DB44/T 1021-2012《水产品质量安全例行监测行为规范》的实施，可以规范水产品质量安全例行监测行为，提高水产品质量安全监测的科学性和准确性，保障人民群众的身体健康。

相关标准：
GB 2733-2015 食品中微生物指标的测定
GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 31604.2-2016 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB 31604.3-2016 食品安全国家标准 食品中非法添加物最大残留限量
GB 31604.4-2016 食品安全国家标准 食品中重金属限量