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DB44/T 181-2004 广东省优质籼稻谷是广东省农业厅于2004年颁布的标准，旨在规范广东省籼稻谷的品种、质量、包装、标志、运输和贮存等要求，保证广东省籼稻谷的质量和安全。

该标准规定了广东省优质籼稻谷的品种，包括广东本地优质籼稻谷品种和其他适宜在广东省种植的优质籼稻谷品种。同时，该标准还规定了籼稻谷的质量要求，包括外观、色泽、杂质、水分、储存性等指标。其中，外观和色泽要求籼稻谷颗粒饱满、色泽自然、无破碎、无霉变、无异味等；杂质要求不超过1%；水分要求不超过14%；储存性要求籼稻谷在储存期内不发生变质、发芽、虫害等现象。

此外，该标准还规定了籼稻谷的包装、标志、运输和贮存等要求。包装要求使用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装袋上应标明籼稻谷的品种、产地、生产日期、保质期等信息；标志要求使用统一的标志，标志上应标明籼稻谷的品种、产地、等级等信息；运输要求使用无毒、无异味、无污染的运输工具，运输过程中应注意防潮、防晒、防震等；贮存要求使用干燥、通风、无异味、无污染的仓库，避免阳光直射、雨淋、潮湿等。

综上所述，DB44/T 181-2004 广东省优质籼稻谷是广东省农业厅为规范籼稻谷的品种、质量、包装、标志、运输和贮存等要求而制定的标准，旨在保证广东省籼稻谷的质量和安全，为广东省籼稻谷的生产和销售提供了有力的保障。

相关标准：
GB/T 17891-1999 籼稻谷
GB/T 17892-1999 粳稻谷
GB/T 17893-1999 糯稻谷
GB/T 17894-1999 黑稻谷
GB/T 17895-1999 糙米