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黑皮冬瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，深受消费者喜爱。为了保证黑皮冬瓜的品质和安全，制定了DB44/T 225-2005黑皮冬瓜生产技术规程。

1.品种选育
选用适应当地气候条件的品种，如“黑皮冬瓜1号”、“黑皮冬瓜2号”等。选用种子应符合国家标准，无病虫害，无杂质。

2.种植管理
2.1 土壤要求：选择肥沃、排水良好、土层深厚、PH值在6.5-7.5之间的土壤。
2.2 播种时间：一般在3月下旬至4月上旬进行。
2.3 行距和株距：行距1.2-1.5米，株距0.8-1.0米。
2.4 施肥：根据土壤肥力和作物需要，合理施用有机肥和化肥。
2.5 灌溉：保持土壤湿润，避免干旱和涝灌。

3.病虫害防治
3.1 病害防治：及时发现病害，采取化学防治和生物防治相结合的方法进行防治。
3.2 虫害防治：采用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。

4.采收
采收时应选择果实表面光滑、无病虫害、无机械损伤的果实。采收后应及时清洗，去除果蒂和果柄。

5.贮藏
采收后应及时进行贮藏，贮存温度应在10℃左右，相对湿度应在80%左右。贮存期一般为1-2个月。

6.加工
黑皮冬瓜可以进行切片、切块、切丝等加工方式，也可以进行腌制、脱水、冷冻等加工方式。

相关标准：
GB/T 28499-2012 冬瓜
GB/T 28498-2012 黑皮冬瓜
GB/T 28497-2012 冬瓜汁
GB/T 28496-2012 冬瓜干
GB/T 28495-2012 冬瓜脆片