鲂鱼是一种重要的食用鱼类，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高鲂鱼的养殖效益和质量，保障食用鱼的安全和卫生，制定了本标准。

一、饲料配方
1. 饲料应根据鲂鱼的生长阶段和体重制定，保证其营养需求的满足。
2. 饲料中应包含适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
3. 饲料中不得添加禁用的饲料添加剂和药物。

二、饲养管理
1. 饲养场应选址在水质清洁、水流畅通、水深适宜的地方。
2. 饲养场应定期清理池塘，保持水质清洁。
3. 饲养场应定期检查鱼体健康状况，及时发现和处理疾病。
4. 饲养场应定期测量水质指标，保证水质符合鲂鱼生长的要求。
5. 饲养场应定期换水，保证水质清洁。

三、疾病防治
1. 饲养场应建立健全的疾病防治制度，定期进行疫苗接种和药物预防。
2. 饲养场应定期检查鱼体健康状况，及时发现和处理疾病。
3. 饲养场应定期清理池塘，保持水质清洁，预防疾病的发生。

相关标准
GB/T 14962-2018 淡水养殖水质标准
GB/T 19630-2017 鱼类养殖质量安全控制规范
GB/T 19631-2017 鱼类养殖环境质量控制规范
GB/T 19632-2017 鱼类养殖设施规范
GB/T 19633-2017 鱼类养殖管理规范