荷兰豆是一种常见的蔬菜，其营养价值高，口感鲜美，深受消费者喜爱。为了保证荷兰豆的品质和安全，本标准制定了一系列生产技术要求。

1. 品种选择
荷兰豆的品种选择应根据当地气候条件、土壤类型和市场需求等因素进行选择。应选择适应当地气候条件的品种，具有较高的产量和品质稳定性。

2. 种子处理
荷兰豆的种子应进行消毒处理，以防止病害的发生。种子消毒应使用符合国家标准的农药，并按照使用说明进行操作。

3. 田间管理
荷兰豆的田间管理应注意以下几点：
（1）土壤要求：荷兰豆喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，应选择土层深厚、有机质含量高的土地进行种植。
（2）施肥要求：荷兰豆对氮肥需求较大，应在播种前进行基肥施用，并在生长期适时追肥。
（3）灌溉要求：荷兰豆对水分需求较大，应保持土壤湿润，但不要过度灌溉，以免影响品质。
（4）除草要求：荷兰豆生长期较短，应及时除草，以保证光照和营养供应。

4. 病虫害防治
荷兰豆易受到多种病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括选用抗病虫品种、加强田间管理、定期喷洒农药等。

5. 采收
荷兰豆的采收应在荚果成熟后进行，以保证品质。采收时应注意不要损伤荚果，避免影响外观和口感。

6. 贮藏和加工
荷兰豆采收后应及时进行处理，包括清洗、去皮、切段等。处理后的荷兰豆应存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿。

相关标准
GB/T 19630-2005 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 19631-2005 蔬菜种子包装、标志和运输规范
GB/T 19632-2005 蔬菜种子生产规范
GB/T 19633-2005 蔬菜种子检验方法
GB/T 19634-2005 蔬菜种子抽样方法