：
钱岗糯米糍是浙江省杭州市钱塘江南岸的一种传统糕点，因其独特的口感和制作工艺而备受消费者喜爱。为了保护钱岗糯米糍的地理标志，促进其产业发展，浙江省质量技术监督局于2009年发布了DB44/T 684-2009地理标志产品 钱岗糯米糍标准。

该标准规定了钱岗糯米糍的名称、分类、原料、生产工艺、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等内容。其中，钱岗糯米糍的原料必须选用优质糯米，经过蒸煮、搓揉、切割、包裹、蒸制等工序制成。钱岗糯米糍的外形应呈长方形或圆柱形，表面光滑，色泽白净，口感软糯，香味浓郁。

钱岗糯米糍的生产工艺是该标准的重点内容之一。生产过程中，必须严格控制糯米的水分和温度，保证糯米的黏性和弹性。搓揉和切割的过程中，要求操作者手法娴熟，力度适中，保证糯米糍的形状和口感。包裹的过程中，要求包裹的馅料应均匀，不得漏出。蒸制的过程中，要求蒸制时间和温度要适宜，保证糯米糍的口感和香味。

钱岗糯米糍的质量要求包括外观质量、内部质量、口感质量和卫生质量等方面。外观质量要求糯米糍的形状规整，表面光滑，无破损、裂口、变形等缺陷。内部质量要求糯米糍的馅料均匀，不得有异物。口感质量要求糯米糍的口感软糯，香味浓郁。卫生质量要求糯米糍的生产过程和环境符合卫生标准，不得有任何污染。

钱岗糯米糍的标志是该标准的另一个重要内容。钱岗糯米糍的包装上必须标注“地理标志产品”字样，并印有钱岗糯米糍的商标。钱岗糯米糍的商标应该具有地方特色，反映钱岗糯米糍的传统文化和制作工艺。

钱岗糯米糍的包装、运输和储存也有一定的要求。包装应该符合食品包装卫生标准，保证糯米糍的质量和卫生。运输过程中，要注意防潮、防晒、防震，保证糯米糍的完整性和口感。储存过程中，要注意防潮、防虫、防霉，保证糯米糍的质量和口感。

相关标准：
GB/T 191-2008包装通用术语
GB/T 5009.3-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰和硒的原子吸收光谱法
GB/T 5009.5-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰和硒的火焰原子吸收光谱法
GB/T 5009.6-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰和硒的电感耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.7-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰和硒的原子荧光光谱法