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肉兔是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色食品,具有营养丰富、味道鲜美、易消化吸收等优点,深受消费者的喜爱。为了满足市场需求,提高肉兔养殖的生产效益和产品质量,规范肉兔养殖行业的发展,制定了《绿色食品 肉兔规模化养殖技术规范》。
1. 场地选址
肉兔养殖场应选在环境优美、气候适宜、水源充足、土地肥沃、交通便利的地方。场地应远离工业区、污染源和人口密集区,避免污染和噪音对兔群的影响。
2. 兔舍建设
兔舍应建在平坦、干燥、通风、采光良好的地方,兔舍的设计应符合兔的生理特点和行为习惯,保证兔的生长发育和健康。兔舍内部应保持清洁卫生,定期消毒,避免疾病传播。
3. 兔种选育
选用优良的兔种,具有生长快、体型大、肉质好、抗病力强等特点。兔种应来自正规的兔种繁育基地,经过检疫和鉴定,确保无病无害。
4. 饲料配制
饲料应根据兔的生长发育阶段和营养需求,科学配制,保证兔的营养需求和健康。饲料应选用优质的饲料原料,避免使用有毒有害的饲料和添加剂。
5. 疾病防治
兔群应定期检查和治疗,避免疾病的发生和传播。兔舍内应保持清洁卫生,定期消毒,避免疾病传播。兔群应接种疫苗,提高兔的免疫力。
6. 环境卫生
兔舍内应保持清洁卫生,定期消毒,避免疾病传播。兔舍内应保持通风、采光良好,避免高温、高湿等不良环境对兔的影响。兔舍周围应保持清洁卫生,避免垃圾、污水等对环境的污染。
相关标准:
1. GB/T 19569-2004 绿色食品认证规范
2. GB/T 17236-2008 肉兔屠宰加工卫生规范
3. GB/T 19630-2005 绿色食品生产过程控制规范
4. GB/T 19633-2005 绿色食品标志使用管理规范
5. GB/T 19634-2005 绿色食品标志使用标准