DB44/T 943-2011
地理标志产品 派潭凉粉草
发布时间:2011-12-06 实施时间:2012-03-15


派潭凉粉草是一种生长在中国湖南省岳阳市派潭镇及周边地区的植物,是当地的传统特色农产品。派潭凉粉草的主要用途是制作凉粉,因其质地细腻、口感爽滑、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保护派潭凉粉草的地理标志,促进派潭凉粉草的生产和销售,中国国家质量监督检验检疫总局于2011年发布了DB44/T 943-2011地理标志产品 派潭凉粉草标准。

该标准规定了派潭凉粉草的品种、生长环境、生长周期、采收、加工、质量指标、包装、标志等要求。其中,派潭凉粉草的品种应为当地传统品种,生长环境应为海拔300米以下、年平均气温16℃以上、年降水量1200毫米以上的地区。派潭凉粉草的生长周期为4-5个月,采收时间应在植株生长期结束后的10-15天内进行。加工过程中,应采用传统工艺,不得添加任何化学物质。派潭凉粉草的质量指标包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等,应符合标准规定。包装应符合食品安全要求,标志应明确标注“派潭凉粉草”地理标志。

该标准的实施,有利于保护派潭凉粉草的地理标志,促进派潭凉粉草的生产和销售,提高派潭凉粉草的知名度和市场竞争力。同时,该标准的制定和实施,也为其他地理标志产品的保护和发展提供了借鉴和参考。

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