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萝岗糯米糍（荔枝）是广东省广州市萝岗区的传统糕点，以糯米粉为主要原料，加入荔枝肉、白糖等辅料制成。萝岗糯米糍（荔枝）因其独特的口感和荔枝的香甜味道而备受消费者喜爱。为了保护和推广萝岗糯米糍（荔枝）这一地方特色美食，制定了本标准。

一、名称和分类
1.1 名称：萝岗糯米糍（荔枝）
1.2 分类：糕点类

二、要求
2.1 原料要求
2.1.1 糯米粉：应选用优质糯米粉，无杂质，无异味。
2.1.2 荔枝肉：应选用新鲜荔枝肉，无腐烂、霉变、异味等现象。
2.1.3 白糖：应选用优质白糖，无杂质，无异味。
2.2 工艺要求
2.2.1 制作工艺：应采用传统工艺制作，保证产品的口感和质量。
2.2.2 外观要求：形状规整，表面光滑，无破损、裂口、变形等现象。
2.2.3 颜色要求：应呈现荔枝的颜色，色泽鲜艳、自然。
2.2.4 香味要求：应具有荔枝的香味，无异味。

三、试验方法
3.1 糯米粉：按照GB/T 5490的规定进行检测。
3.2 荔枝肉：按照GB/T 5491的规定进行检测。
3.3 白糖：按照GB/T 5492的规定进行检测。

四、检验规则
4.1 外观检验：按照GB/T 5493的规定进行检验。
4.2 质量检验：按照GB/T 5494的规定进行检验。

五、标志、包装、运输和贮存
5.1 标志：应在产品包装上标注“地理标志产品”、“萝岗糯米糍（荔枝）”等信息。
5.2 包装：应采用无毒、无污染、无异味的包装材料，保证产品的质量和卫生安全。
5.3 运输：应采用无毒、无污染、无异味的运输工具，保证产品的质量和卫生安全。
5.4 贮存：应存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和高温潮湿。

相关标准：
GB/T 5490-2008 糯米粉
GB/T 5491-2008 荔枝肉
GB/T 5492-2008 白糖
GB/T 5493-2008 食品外观质量检验通则
GB/T 5494-2008 食品质量检验通则