DB44/T 1248-2013
陈香茶
发布时间:2013-12-20 实施时间:2014-03-20


陈香茶是一种以茶叶为原料,经过特殊的发酵和储存工艺制成的茶叶。陈香茶具有独特的香气和口感,是茶叶中的一种珍品。为了保证陈香茶的质量,需要制定相应的标准进行生产、加工和质量检验。

DB44/T 1248-2013 陈香茶标准是在国家标准的基础上制定的地方标准,适用于陈香茶的生产、加工和质量检验。该标准规定了陈香茶的品种、质量等级、外观、色泽、香气、滋味、汤色、杂质等指标,以及陈香茶的包装、储存、运输等要求。

陈香茶的品种主要有白陈香、青陈香、红陈香等。根据陈香茶的质量等级,可以分为特级、一级、二级、三级和四级。陈香茶的外观应该整齐、匀称,色泽应该鲜艳、有光泽。陈香茶的香气应该浓郁、持久,滋味应该醇厚、回甘,汤色应该清亮、透明。陈香茶中不应该有杂质,如石子、树枝、虫蛀等。

陈香茶的包装应该符合卫生标准,包装材料应该无异味、无污染。陈香茶的储存应该在干燥、通风、无异味的环境中进行,避免阳光直射和高温。陈香茶的运输应该避免挤压和震动,保证茶叶的完整性和质量。

DB44/T 1248-2013 陈香茶标准的制定,对于保证陈香茶的质量、促进陈香茶产业的发展具有重要意义。同时,该标准的实施也可以提高消费者对于陈香茶的认知和信任度,促进陈香茶市场的健康发展。

相关标准
GB/T 19580-2017 茶叶质量
GB/T 22292-2008 茶叶包装
GB/T 22291-2008 茶叶储存
GB/T 22290-2008 茶叶运输
GB/T 22289-2008 茶叶检验