DB44/T 1413-2014
地理标志产品 增城荔枝
发布时间:2014-08-14 实施时间:2014-11-14
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增城荔枝是广东省增城市的特产,因果实肉质细嫩、汁多味甜、香气浓郁而享有盛誉。为了保护增城荔枝的品质和地理标志,广东省农业厅制定了DB44/T 1413-2014地理标志产品 增城荔枝标准,规定了增城荔枝的品种、产地、生长环境、采摘、贮藏、加工、包装、运输等方面的要求。
一、品种要求
增城荔枝的品种应为当地传统栽培品种,果实呈圆形或近圆形,果肉白色或微黄色,果皮薄而有光泽,果肉质地细嫩,汁多味甜,香气浓郁。
二、产地要求
增城荔枝的产地应为广东省增城市,且符合当地气候、土壤、水源等自然条件。
三、生长环境要求
增城荔枝应在当地适宜的气候、土壤、水源等自然条件下生长,不得使用化学农药、化肥等有害物质。
四、采摘要求
增城荔枝应在果实成熟后及时采摘,采摘时应避免损伤果实,不得使用化学药剂进行保鲜处理。
五、贮藏要求
增城荔枝应在采摘后及时进行贮藏,贮藏温度应控制在5℃以下,相对湿度应控制在90%以上。
六、加工要求
增城荔枝的加工应采用传统工艺,不得添加任何化学物质。
七、包装要求
增城荔枝的包装应符合国家相关标准,包装材料应符合食品安全要求。
八、运输要求
增城荔枝的运输应采用适宜的运输工具和方式,保证果实不受损坏。
相关标准:
GB/T 17203-2007地理标志产品分类与代码
GB/T 191-2008包装通用术语
GB 4806.1-2016食品安全国家标准 食品接触材料塑料制品 第1部分:通用要求和标准试验方法
GB 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 第2部分:菌落总数和大肠菌群计数
GB 31604.1-2015食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 第1部分:通用要求