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巨大口蘑是一种高蛋白、低脂肪、低热量、高营养的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值。为了保证巨大口蘑的品质和安全，本标准制定了巨大口蘑的无公害生产技术规程。

1.选址
巨大口蘑的选址应选择空气清新、水源充足、土壤肥沃、无污染的地方。应避免在工业区、污染源附近、交通要道旁、垃圾堆放场等地方种植。

2.土壤改良
巨大口蘑的土壤应进行改良，以提高土壤肥力和保水能力。应在种植前进行土壤消毒，以杀灭土传病菌和虫卵。

3.育苗
巨大口蘑的育苗应选用无公害的基质，进行无菌培养。应注意保持育苗环境的温度、湿度和通风条件，以促进菌丝生长。

4.栽培
巨大口蘑的栽培应采用无公害的栽培技术，包括菌种接种、菌床制作、菌丝生长、菌柄生长、子实体生长等方面的要求。应注意保持栽培环境的温度、湿度和通风条件，以促进菌体生长。

5.病虫害防治
巨大口蘑的病虫害防治应采用无公害的防治方法，包括物理防治、生物防治、化学防治等方面的要求。应注意防治措施的安全性和有效性，以保证巨大口蘑的品质和安全。

6.采收
巨大口蘑的采收应在子实体成熟后进行，应采用无公害的采收方法，包括采摘、清洗、分级等方面的要求。应注意采收时的卫生和安全，以保证巨大口蘑的品质和安全。

7.贮藏
巨大口蘑的贮藏应采用无公害的贮藏方法，包括温度、湿度、通风等方面的要求。应注意贮藏环境的卫生和安全，以保证巨大口蘑的品质和安全。

8.运输
巨大口蘑的运输应采用无公害的运输方法，包括包装、运输温度、运输时间等方面的要求。应注意运输过程中的卫生和安全，以保证巨大口蘑的品质和安全。

相关标准：
GB/T 19598-2004 食用菌生产基地环境卫生规范
GB/T 19599-2004 食用菌生产基地土壤改良技术规范
GB/T 19600-2004 食用菌生产基地育苗技术规范
GB/T 19601-2004 食用菌生产基地栽培技术规范
GB/T 19602-2004 食用菌生产基地病虫害防治技术规范