徐闻山羊是广东省徐闻县特有的一种山羊品种，因其生长在徐闻县的山区，食用的草木也主要来自当地，因此具有独特的地理环境和气候条件，使得徐闻山羊的肉质鲜美、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保护徐闻山羊的品质和地理标志，中国质量认证中心制定了《地理标志产品 徐闻山羊》标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 徐闻山羊的品种、生长环境、饲养管理等方面的要求；
2. 徐闻山羊的屠宰、加工、包装等方面的要求；
3. 徐闻山羊的质量控制、检验、认证等方面的要求；
4. 徐闻山羊地理标志的使用管理等方面的要求。

该标准要求徐闻山羊必须生长在徐闻县境内，饲养过程中不能使用任何禁止使用的饲料和药品，屠宰和加工过程必须符合卫生标准，包装必须符合食品安全标准。同时，徐闻山羊的质量必须经过严格的检验和认证，才能使用徐闻山羊地理标志。

该标准的实施，不仅保证了徐闻山羊的品质和地理标志的合法使用，也促进了徐闻县的农业经济发展，提高了当地农民的收入和生活水平。

相关标准
GB/T 17203-2017 地理标志产品 通用规范
GB/T 19644-2018 地理标志产品 产品标识
GB/T 19645-2018 地理标志产品 产品质量控制
GB/T 19646-2018 地理标志产品 产品检验
GB/T 19647-2018 地理标志产品 产品认证