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冷链物流是指在物流过程中，对温度敏感的商品（如食品、药品等）采用特殊的运输、储存和配送方式，保证其在整个物流过程中的温度控制在一定范围内，以保证商品的质量和安全。冷链物流配送中心是冷链物流的重要组成部分，是商品从生产到消费者手中的最后一道关口，其作业规范对于保障冷链物流的安全和可靠性具有重要意义。

1. 基本要求
冷链物流配送中心应当具备良好的地理位置、交通便利、环境卫生、通风透气等基本条件，同时应当具备完善的管理制度和作业流程，确保冷链物流配送中心的作业安全和可靠性。

2. 设施设备
冷链物流配送中心应当配备符合国家标准的冷库、冷藏车、保温箱、温度记录仪等设施设备，同时应当具备完善的设备维护和保养制度，确保设施设备的正常运行和使用寿命。

3. 作业流程
冷链物流配送中心应当制定完善的作业流程，包括商品的接收、储存、拣选、装车、配送等环节，同时应当制定相应的质量控制措施，确保商品在整个作业流程中的温度控制和质量保障。

4. 作业人员
冷链物流配送中心应当配备专业的作业人员，具备相应的技能和知识，同时应当制定相应的培训和考核制度，确保作业人员的素质和能力。

5. 质量控制
冷链物流配送中心应当制定完善的质量控制措施，包括商品的温度控制、质量检测、异常处理等方面，同时应当建立相应的质量管理体系，确保商品的质量和安全。

6. 安全管理
冷链物流配送中心应当制定完善的安全管理制度，包括设施设备的安全、作业人员的安全、商品的安全等方面，同时应当建立相应的安全管理体系，确保冷链物流配送中心的安全和可靠性。

相关标准：
GB/T 4789.2-2016 食品微生物学检验 第2部分：肠道致病菌检验
GB/T 4789.3-2016 食品微生物学检验 第3部分：耐热芽孢杆菌检验
GB/T 4789.4-2016 食品微生物学检验 第4部分：大肠埃希菌检验
GB/T 4789.5-2016 食品微生物学检验 第5部分：沙门氏菌检验
GB/T 4789.10-2016 食品微生物学检验 第10部分：金黄色葡萄球菌检验