DB44/T 1743-2015
冻南美白对虾规格划分
发布时间:2015-12-16 实施时间:2016-04-16


冻南美白对虾是一种重要的水产品,具有肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美等特点,深受消费者喜爱。为了保障消费者的权益,规范冻南美白对虾的质量,中国水产科学研究院黄海水产研究所制定了DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分标准。

该标准主要包括了冻南美白对虾的规格划分、质量要求、包装标识等内容。其中,规格划分是该标准的核心内容,主要根据冻南美白对虾的体长和数量进行划分。具体规格如下:

1. 20/30:每磅20-30只;
2. 30/40:每磅30-40只;
3. 40/50:每磅40-50只;
4. 50/60:每磅50-60只;
5. 60/70:每磅60-70只;
6. 70/80:每磅70-80只;
7. 80/90:每磅80-90只;
8. 90/100:每磅90-100只;
9. 100/200:每磅100-200只;
10. 200/300:每磅200-300只;
11. 300/500:每磅300-500只;
12. 500/800:每磅500-800只;
13. 800/1000:每磅800-1000只;
14. 1000/2000:每磅1000-2000只。

除了规格划分外,该标准还规定了冻南美白对虾的质量要求,包括外观、气味、色泽、口感等方面。同时,还规定了包装标识的要求,包括产品名称、规格、净重、生产日期、保质期等信息。

该标准的实施,有利于规范冻南美白对虾的市场秩序,提高产品的质量和安全性,保障消费者的权益。同时,也有利于促进冻南美白对虾产业的发展,提高企业的竞争力和市场占有率。

相关标准:
1. GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用规定;
2. GB/T 5009.2-2017 食品安全国家标准 食品中水分的测定;
3. GB/T 5009.3-2017 食品安全国家标准 食品中灰分的测定;
4. GB/T 5009.5-2017 食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定;
5. GB/T 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中粗蛋白的测定。