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日用陶瓷刀是一种新型的刀具，由于其硬度高、不易生锈、不易变形等特点，越来越受到人们的青睐。为了保障消费者的安全和健康，规范日用陶瓷刀的生产和销售，国家制定了DB44/T 2070-2017《日用陶瓷刀》标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对日用陶瓷刀的相关术语和定义进行了说明，方便消费者和生产厂家的理解和使用。

2. 分类：将日用陶瓷刀分为两类，即普通型和高档型，根据不同的用途和质量要求进行分类。

3. 要求：对日用陶瓷刀的外观、尺寸、硬度、耐磨性、耐冲击性、耐热性、耐腐蚀性、切割性能等方面进行了详细的要求，确保产品的质量和安全性。

4. 试验方法：对日用陶瓷刀的试验方法进行了规定，包括外观检查、尺寸测量、硬度测试、耐磨性测试、耐冲击性测试、耐热性测试、耐腐蚀性测试、切割性能测试等。

5. 检验规则：对日用陶瓷刀的检验规则进行了说明，包括抽样方法、检验项目、判定原则等。

6. 标志：规定了日用陶瓷刀的标志内容和位置，方便消费者识别和购买。

7. 包装、运输和贮存：对日用陶瓷刀的包装、运输和贮存进行了规定，确保产品在运输和贮存过程中不受损坏。

相关标准：
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 采样程序及抽样表的制定
GB/T 2829-2002 一般检验程序和抽样方法（批量检验）
GB/T 8170-2008 数量和数量单位
GB/T 9969-2010 陶瓷制品的检验方法