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吴川月饼是广东省吴川市的传统特色糕点，历史悠久，制作工艺独特，口感鲜美，深受广大消费者的喜爱。为了保护吴川月饼的地理标志，促进吴川月饼的生产和销售，提高吴川月饼的品质和知名度，吴川市人民政府主管部门制定了DB4408/T 3-2019地理标志产品 吴川月饼标准。

该标准规定了吴川月饼的名称、特征、生产要求、质量指标、包装、标志等内容。其中，吴川月饼的名称应为“吴川月饼”，不得使用其他名称。吴川月饼的特征是：外形规整，色泽金黄，馅料丰富，口感酥脆，香味浓郁。吴川月饼的生产要求包括：选用优质原料，严格控制生产工艺，保证产品质量和安全。吴川月饼的质量指标包括：外形、色泽、馅料、口感、香味等方面的要求。吴川月饼的包装应符合国家相关标准，标志应包括“吴川月饼”字样和地理标志认证标志。

该标准的实施，有利于保护吴川月饼的地理标志，促进吴川月饼的生产和销售，提高吴川月饼的品质和知名度。同时，该标准也为吴川月饼的消费者提供了保障，让消费者更加放心地购买和食用吴川月饼。

相关标准：
GB/T 191-2018 包装通用术语
GB/T 19633-2019 地理标志产品 通用规范
GB/T 20886-2019 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 22470-2008 食品安全国家标准 食品标识通则
GB/T 2828.1-2012 抽样程序和抽样表的制定 第1部分：按计划抽样程序