DB4413/T 9-2019
地理标志产品 观音阁花生
发布时间:2019-12-26 实施时间:2020-01-26


观音阁花生是中国传统的地方特色农产品,以其鲜美可口、营养丰富、品质优良而闻名于世。为了保护和推广观音阁花生的品牌形象和地理标志,制定了DB4413/T 9-2019 观音阁花生地理标志产品标准。

一、质量要求
1. 观音阁花生应为新鲜、完整、无虫害、无霉变、无异味的花生。
2. 观音阁花生的外观应为完整、饱满、色泽鲜艳、无破损、无变形、无污渍。
3. 观音阁花生的内部应为饱满、肉质鲜嫩、无虫害、无霉变、无异味。
4. 观音阁花生的含水量应在8%以下。
5. 观音阁花生的油脂含量应在45%以上。

二、生产要求
1. 观音阁花生的生产地应在四川省内,且符合观音阁花生生长的自然环境条件。
2. 观音阁花生的种植应采用无公害、绿色、有机等环保型种植方式。
3. 观音阁花生的采摘应在花生成熟期内进行,采摘后应及时清洗、晾晒、筛选。
4. 观音阁花生的加工应采用传统工艺,保证花生的原汁原味。

三、检验方法
1. 观音阁花生的外观检验应采用目视检查法。
2. 观音阁花生的含水量检验应采用干燥法。
3. 观音阁花生的油脂含量检验应采用溶剂提取法。

四、标志
1. 观音阁花生地理标志产品的标志应为“观音阁花生”字样。
2. 观音阁花生地理标志产品的标志应在产品包装上明显标注。

五、包装、运输和贮存
1. 观音阁花生应采用无公害、环保型的包装材料。
2. 观音阁花生的运输应采用干燥、通风、防潮、防震的方式。
3. 观音阁花生的贮存应在干燥、通风、防潮、防虫的环境下进行。

相关标准:
1. GB/T 17203-2017 地理标志产品 通用技术要求
2. GB/T 19630-2017 地理标志产品 产品标志
3. GB/T 19631-2017 地理标志产品 产品包装
4. GB/T 19632-2017 地理标志产品 产品运输
5. GB/T 19633-2017 地理标志产品 产品贮存