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彭村红薯是一种优质的蔬菜，具有营养丰富、口感好、适应性强等特点，深受消费者的喜爱。为了保证彭村红薯的品质和产量，提高生产效益，制定本标准。

1.品种选择
选择适应当地气候条件的品种，具有抗病虫害、耐贮藏等特点，如彭村红薯、红薯王等。

2.种植管理
（1）土壤要求：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在5.5-6.5之间。
（2）施肥要求：根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥和化肥，注意控制氮肥的用量。
（3）灌溉要求：根据土壤水分状况和气候条件，合理安排灌溉，避免水分过多或过少。
（4）病虫害防治：采用综合防治措施，如轮作、间作、化学防治等，避免病虫害的发生和传播。

3.采收
（1）采收时间：根据彭村红薯的生长周期和气候条件，选择适当的采收时间，一般在10月份左右。
（2）采收方法：采用人工或机械采收，避免损伤彭村红薯的表皮和肉质。
（3）采收后处理：采收后应及时清洗、晾晒，去除杂质和病虫害，保证彭村红薯的品质和卫生安全。

4.贮藏
（1）贮藏环境：选择通风、干燥、阴凉的地方进行贮藏，避免阳光直射和高温高湿。
（2）贮藏方法：采用垫草、垫沙、垫稻草等方法进行贮藏，避免彭村红薯的表皮受损。
（3）贮藏期限：根据彭村红薯的品种和贮藏环境，一般可贮藏3-6个月。

相关标准：
GB/T 28499-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28498-2012 蔬菜种子生产规程
GB/T 28497-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存规程
GB/T 28496-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28495-2012 蔬菜种子抽样方法