DB4403/T 88-2020
茶叶贮存运输技术规范
发布时间:2020-09-27 实施时间:2020-10-01


茶叶是我国传统的饮品之一,具有重要的经济价值和文化价值。茶叶的贮存和运输是茶叶产业链中非常重要的环节,直接关系到茶叶的品质和市场竞争力。为了保证茶叶的品质和安全,制定茶叶贮存运输技术规范是非常必要的。

茶叶贮存和运输的环境条件
茶叶贮存和运输的环境条件是保证茶叶品质的重要因素。茶叶应该存放在干燥、通风、无异味、无害虫的环境中。贮存和运输的温度应该控制在5℃~30℃之间,相对湿度应该控制在50%~70%之间。在运输过程中,应该避免阳光直射和雨淋。

茶叶包装
茶叶包装是保证茶叶品质的重要因素。茶叶包装应该符合国家相关标准,包装材料应该无异味、无污染、无损伤。茶叶包装应该密封,避免氧气、水分和异味的侵入。茶叶包装应该标注茶叶的品种、产地、生产日期、保质期等信息。

茶叶贮存和运输的设备
茶叶贮存和运输的设备是保证茶叶品质的重要因素。茶叶贮存设备应该符合国家相关标准,设备应该干燥、通风、无异味、无害虫。茶叶运输设备应该符合国家相关标准,设备应该平稳、无震动、无异味、无污染。

茶叶贮存和运输的管理
茶叶贮存和运输的管理是保证茶叶品质的重要因素。茶叶贮存和运输应该有专人负责,负责人应该具有相关的知识和技能。茶叶贮存和运输应该有相应的记录,记录应该包括茶叶的品种、数量、贮存和运输的时间、环境条件等信息。茶叶贮存和运输应该定期检查,发现问题及时处理。

相关标准
GB/T 22291-2008 茶叶包装通用技术条件
GB/T 22292-2008 茶叶贮存通用技术条件
GB/T 22293-2008 茶叶运输通用技术条件
GB/T 22294-2008 茶叶质量评定方法
GB/T 22295-2008 茶叶检验规程