狮头鹅是一种优良的肉用鹅品种，因其头部形似狮子而得名。狮头鹅肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者的喜爱。为了保证狮头鹅的品质和安全，制定了DB44/T 2260-2020 狮头鹅标准。

该标准规定了狮头鹅的品种特征，包括体型、头部、颈部、胸部、腹部、翅膀、脚等方面的要求。狮头鹅的体型应该匀称，头部应该大而圆，颈部应该短而粗，胸部应该宽而厚，腹部应该饱满而圆，翅膀应该紧贴身体，脚应该短而粗。

此外，该标准还规定了狮头鹅的生长发育要求。狮头鹅的生长速度应该适中，体重应该稳步增长，达到成熟期后体重应该在4.5-5.5公斤之间。狮头鹅的饲养管理也是该标准关注的重点，要求养殖场应该保持清洁卫生，饲料应该符合国家标准，饮水应该清洁卫生，疫病防治应该及时有效。

此外，该标准还规定了狮头鹅的屠宰加工要求。狮头鹅的屠宰应该在无痛苦的情况下进行，屠宰场应该符合卫生标准，屠宰工具应该清洁卫生。狮头鹅的加工应该符合国家标准，包括去毛、去内脏、去头、去脚等方面的要求。

相关标准
GB/T 17236-2008 家禽屠宰加工卫生规范
GB/T 19630-2011 家禽肉质量安全标准
GB/T 19631-2011 家禽肉品质标准
GB/T 19632-2011 家禽肉品包装标准
GB/T 19633-2011 家禽肉品标志、标签和包装标识