封开油栗是广东省封开县的特产，因其果仁饱满、肉质细腻、味道香甜而享有盛誉。为了保护封开油栗的品质和地理标志，封开县农业农村局制定了DB4412/T 10-2021《地理标志产品 封开油栗》标准。

该标准规定了封开油栗的品种、生长环境、采摘、加工、质量控制和产地保护等方面的要求。其中，品种要求采用当地优良品种，生长环境要求符合封开县的气候、土壤和地形条件，采摘要求在果实成熟后及时采摘，加工要求采用传统工艺，质量控制要求严格把控每个环节的质量，产地保护要求加强封开油栗的品牌建设和知识产权保护。

该标准的实施，有利于提高封开油栗的品质和知名度，促进封开县农业经济的发展，同时也有利于消费者更好地了解和选择封开油栗，保障消费者的权益。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通用规范
GB/T 18730-2019 地理标志产品 产地保护规范
GB/T 19631-2011 地理标志产品 产品标志
GB/T 19632-2011 地理标志产品 产品质量控制
GB/T 19633-2011 地理标志产品 产品检验方法