农贸市场是城乡居民购买生活必需品的重要场所，也是农村经济发展的重要载体。然而，由于历史原因和管理不到位等原因，一些农贸市场存在着环境脏乱差、管理混乱、服务不到位等问题，影响了消费者的购物体验和健康安全，也制约了农村经济的发展。因此，制定一套规范的农贸市场升级改造建设与管理规范，对于提高农贸市场的服务质量和管理水平，保障消费者的合法权益，促进农村经济发展具有重要意义。

一、农贸市场升级改造

1.环境卫生
农贸市场应保持干净整洁，地面、墙壁、天花板等应定期清洗，垃圾应及时清理，保持通风良好。卫生间应设在室内，保持干净卫生，定期清洁消毒。

2.设施设备
农贸市场应配备必要的设施设备，如消防设施、照明设备、通风设备、排水设备等，确保消费者的安全和舒适度。

3.商品陈列
农贸市场应合理陈列商品，保证商品的品质和安全，避免商品交叉污染。同时，应设置商品标识，明确商品的名称、产地、价格等信息，方便消费者选择。

二、农贸市场建设

1.场地选址
农贸市场应选址在交通便利、人口密集、市场需求旺盛的地方，同时要考虑环境卫生、安全等因素。

2.场地规划
农贸市场应按照规划要求进行场地规划，合理布局，充分利用场地空间，确保消费者的安全和舒适度。

3.建筑设计
农贸市场的建筑设计应符合国家相关标准和规范，保证建筑的安全和舒适度。同时，应考虑节能环保等因素，提高建筑的可持续性。

三、农贸市场管理

1.市场管理机构
农贸市场应设立专门的管理机构，负责市场的日常管理和服务，保障消费者的合法权益。

2.市场管理制度
农贸市场应建立健全的管理制度，包括市场管理规章制度、商品质量监管制度、消费者维权制度等，确保市场的正常运营和消费者的合法权益。

3.市场监管
农贸市场应加强市场监管，对市场内的商品质量、价格、卫生等进行监督检查，及时发现和处理违法违规行为，保障消费者的合法权益。

相关标准
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及应用指南
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 3098.1-2010 机械产品标准化技术术语 第1部分：基本概念和通用术语
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