DB4452/T 5-2021
地理标志产品 惠来荔枝
发布时间:2021-06-01 实施时间:2021-07-26
一、产品名称
地理标志产品——惠来荔枝
二、产品特征
惠来荔枝果实呈卵圆形或近圆形,果肉多汁、甜美、香气浓郁,果皮薄而易剥离,果核小而易分离,果实成熟期在6月下旬至7月中旬。
三、质量要求
1.果实应完整、无病虫害、无霉变、无机械损伤。
2.果实应具有典型的惠来荔枝特征,果肉应汁多、甜美、香气浓郁。
3.果实应符合国家食品安全标准,无农药残留、无重金属超标等有害物质。
4.果实应符合国家规定的质量标准。
四、生产要求
1.种植基地应选在土壤肥沃、气候适宜、水源充足的地区。
2.种植应采用科学的管理技术,合理施肥、防治病虫害、保证果实品质。
3.采摘应在果实成熟期内进行,避免过早或过晚采摘。
4.采摘后应及时进行清洗、分级、包装等处理,保证果实品质。
五、包装要求
1.包装应符合国家规定的食品包装标准。
2.包装应清洁、无异味、无污染。
3.包装应标明产品名称、生产日期、保质期等信息。
4.包装应符合运输要求,避免果实挤压、碰撞等损伤。
相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通用技术要求
GB/T 5494-2018 水果包装通用技术条件
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量