DB4453/T 06-2021
地理标志产品 象窝茶
发布时间:2021-05-20 实施时间:2021-06-20
象窝茶是中国传统名茶之一,产于云南省普洱市思茅区象山乡。因其产地地形像象窝而得名,是中国地理标志产品之一。为了保护象窝茶的品质和地理标志,制定了DB4453/T 06-2021地理标志产品 象窝茶标准。
一、名称和分类
1.1 名称:象窝茶
1.2 分类:绿茶
二、要求
2.1 形状:条索紧结,色泽翠绿,白毫显露,匀称卷曲。
2.2 香气:清香高雅,花果香气浓郁。
2.3 滋味:鲜爽回甘,滋味醇厚。
2.4 汤色:清澈明亮,黄绿色。
2.5 叶底:嫩绿匀整,叶质柔软。
三、检验方法
3.1 形状:目测。
3.2 香气:闻香。
3.3 滋味:品尝。
3.4 汤色:观色。
3.5 叶底:观叶。
四、标志
4.1 地理标志认证标志。
4.2 产品名称标志。
4.3 生产企业名称标志。
五、包装
5.1 包装应符合国家相关标准。
5.2 包装上应标注产品名称、生产企业名称、生产日期、保质期等信息。
六、运输和贮存
6.1 运输应注意防潮、防晒、防异味。
6.2 贮存应在干燥、通风、无异味的环境中,避免与异味物品接触。
相关标准
GB/T 19592-2004 地理标志产品 通则
GB/T 18756-2016 茶叶 评定方法
GB/T 22292-2008 茶叶 包装