食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要保障，而食用农产品追溯码编码技术则是保障食品安全的重要手段之一。本标准的制定旨在规范食用农产品追溯码编码技术，提高食品质量，保障人民群众的身体健康。

一、追溯码的编码规则

1. 追溯码由数字、字母和符号组成，长度为20位。

2. 追溯码的第1位为字母，表示食品类别，如A表示水果，B表示蔬菜，C表示畜禽肉类，D表示水产品等。

3. 追溯码的第2-5位为数字，表示生产企业的统一社会信用代码。

4. 追溯码的第6-9位为数字，表示生产日期，格式为年月日，如20220101表示2022年1月1日。

5. 追溯码的第10-13位为数字，表示生产批次，由生产企业自行编制。

6. 追溯码的第14-17位为数字，表示产品流向，由销售企业自行编制。

7. 追溯码的第18-20位为数字，表示校验码，由编码规则计算得出。

二、追溯码的编码格式

1. 追溯码应采用二维码格式，符合国家标准GB/T 18284.2-2016《二维码技术规范》。

2. 追溯码应具有较高的容错率，能够在一定程度上纠正扫码时出现的误差。

3. 追溯码应具有较高的防伪性，能够有效防止伪造和篡改。

三、追溯码的编码内容

1. 追溯码应包含生产企业的统一社会信用代码、生产日期、生产批次、产品流向等信息。

2. 追溯码应包含产品的基本信息，如品种、规格、产地等。

3. 追溯码应包含产品的检验检疫信息，如检验检疫证书编号、检验检疫机构名称等。

四、追溯码的编码方式

1. 追溯码应采用数字、字母和符号的组合方式进行编码。

2. 追溯码应采用机器打印方式进行编码，确保编码的清晰可辨。

3. 追溯码应采用不易褪色、不易损坏的材料进行印刷，确保追溯码的持久性。

五、追溯码的编码位置

1. 追溯码应印刷在产品包装上，位置应明显、易于扫描。

2. 追溯码应印刷在产品包装的主要面上，如正面、侧面等。

3. 追溯码应印刷在产品包装的易于撕开的部位，如拉环、拉链等。

相关标准
GB/T 18284.2-2016 二维码技术规范
GB/T 28001-2011 食品安全管理体系要求
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22005-2020 食品安全管理体系审核指南