DB4452/T 15-2022
蛋鸡工厂化生产技术操作规程
发布时间:2022-08-18 实施时间:2022-11-18
随着人们对食品安全和营养健康的要求越来越高,蛋鸡工厂化生产技术也越来越受到关注。本标准旨在规范蛋鸡工厂化生产技术操作,提高蛋鸡生产效率和质量,保障蛋鸡生产安全。
一、基本要求
1.1 生产场所应符合卫生标准,保持清洁卫生。
1.2 生产设备应符合国家标准,保持良好状态。
1.3 生产人员应经过专业培训,掌握相关技能和知识。
1.4 生产过程应符合国家相关法律法规和标准要求。
二、技术要求
2.1 饲料应符合国家标准,保证营养均衡。
2.2 养殖环境应符合蛋鸡生长发育需要,保持适宜温度、湿度和通风。
2.3 疫病防控应符合国家相关法律法规和标准要求,保证蛋鸡健康。
2.4 蛋鸡生产管理应科学合理,保证蛋鸡生产效率和质量。
三、操作规程
3.1 饲料投喂:按照蛋鸡生长发育需要,科学合理投喂饲料,保证营养均衡。
3.2 养殖环境管理:保持适宜温度、湿度和通风,定期清理鸡舍,保持卫生。
3.3 疫病防控:按照国家相关法律法规和标准要求,定期进行疫苗接种和药物预防,保证蛋鸡健康。
3.4 蛋鸡生产管理:科学合理管理蛋鸡,保证蛋鸡生产效率和质量。
四、安全措施
4.1 生产场所应设置明显的安全警示标志,保证生产人员安全。
4.2 生产设备应定期检查维护,保证生产人员安全。
4.3 生产人员应穿戴符合要求的劳动防护用品,保证生产人员安全。
相关标准
GB/T 191-2018 包装存储运输图形符号
GB/T 19630.1-2017 食品安全国家标准 鸡蛋
GB/T 19630.2-2017 食品安全国家标准 鸡蛋加工品
GB/T 19630.3-2017 食品安全国家标准 鸡蛋制品
GB/T 19630.4-2017 食品安全国家标准 鸡蛋质量