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海丰油占米是一种以海丰油果为原料制成的特色米饭，具有独特的口感和营养价值。为了保证海丰油占米的质量和安全，制定了本标准，规定了海丰油占米的生产技术要求。

1. 原料选择
海丰油果是海南特有的一种水果，应选择新鲜、成熟、无病虫害的果实作为原料。同时，应注意保持果实的完整性，避免果肉受损。

2. 加工工艺
（1）清洗：将海丰油果洗净，去除果皮和果核。
（2）研磨：将清洗后的果肉研磨成细腻的果泥。
（3）蒸煮：将果泥放入锅中蒸煮，使其变成糊状。
（4）混合：将糊状的果泥与大米混合，按照一定比例混合均匀。
（5）蒸煮：将混合后的米饭放入锅中蒸煮，使其熟透。

3. 质量控制
（1）原料检验：对采购的海丰油果进行检验，确保其符合要求。
（2）生产过程控制：对加工过程进行严格控制，确保每个环节的质量。
（3）成品检验：对成品进行检验，确保其符合国家相关标准和企业要求。

相关标准：
GB/T 5490-2008 食品添加剂通用规定
GB/T 5009.3-2016 食品中矿物质元素的测定 钙、铁、锌、铜、锰、镁、钠、钾、硒
GB/T 5009.5-2016 食品中矿物质元素的测定 铅、镉、砷、汞的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中矿物质元素的测定 铬、铅、镉、锰、锌、铜、镍、钴、钒、钛、钽、铁、铝、钙、镁、钾、钠、硒、硫、磷、氯、硅、碳、氮、氧的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中矿物质元素的测定 钡、锶、硒、硅、铝、钙、镁、钾、钠、铁、锰、铜、锌、镉、铅、汞、砷、硒的测定