五华红薯是一种营养丰富、口感独特的农产品，具有很高的经济价值和市场需求。为了保证五华红薯的品质和产量，制定本标准，对五华红薯的生产技术进行规范。

1. 品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

2. 种植管理
（1）土壤准备：选择肥沃、排水良好的土地，进行深翻、平整、施肥等工作。
（2）播种时间：根据当地气候条件，选择适当的播种时间，一般在3月至4月之间。
（3）密度控制：根据品种特性和土地条件，控制好行距和株距，一般为行距80厘米，株距30厘米左右。
（4）灌溉管理：根据土壤湿度和气候条件，合理安排灌溉，保证土壤湿度适宜。
（5）施肥管理：根据土壤养分状况和作物需求，合理施用有机肥、化肥等，保证作物生长需要的养分供应。

3. 病虫害防治
（1）病害防治：及时发现和处理病害，采取化学防治、生物防治等措施，保证作物健康生长。
（2）虫害防治：及时发现和处理虫害，采取化学防治、生物防治等措施，保证作物健康生长。

4. 采收
（1）采收时间：根据品种特性和气候条件，选择适当的采收时间，一般在10月至11月之间。
（2）采收方式：采用人工或机械采收，保证采收时不损伤红薯。
（3）采收后处理：采收后及时清洗、晾晒、分类等处理，保证红薯品质。

5. 贮藏
（1）贮藏环境：选择通风、干燥、阴凉的地方进行贮藏。
（2）贮藏方式：采用堆积、垫草、装袋等方式进行贮藏。
（3）贮藏时间：根据品种特性和贮藏环境，控制好贮藏时间，一般不超过3个月。

6. 加工
（1）加工方式：根据市场需求和产品特性，选择适当的加工方式，如蒸煮、烘干、制成红薯粉等。
（2）加工质量：保证加工质量符合国家相关标准和市场需求。

相关标准
GB/T 19630-2017 农产品质量安全技术规范
GB/T 28499-2012 农产品生产加工质量安全管理规范
GB/T 31722-2015 农产品生产加工质量安全管理体系要求
GB/T 31723-2015 农产品生产加工质量安全管理体系实施指南
GB/T 31724-2015 农产品生产加工质量安全管理体系审核指南