一、品种特征
湘苦瓜2号果实呈长圆形，果长15-20厘米，果径3-4厘米，果皮绿色，果肉白色，果皮厚薄适中，果肉细嫩，口感清脆，无苦味，品质优良。

二、质量要求
1. 外观要求：果实表面应光滑，无病虫害，无机械伤害，无腐烂、霉变、变质等现象。
2. 成熟度要求：果实应达到成熟期，果皮绿色，果肉白色，无青色。
3. 重量要求：单个果实重量应在150-200克之间。
4. 品质要求：果实应口感清脆，无苦味，品质优良。

三、检验方法及标志
1. 检验方法：按照国家标准进行检验。
2. 标志：每个包装箱应标明品名、规格、净重、生产日期、产地等信息。

四、包装、运输、贮存
1. 包装：应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
2. 运输：应轻装轻卸，避免挤压、碰撞等损伤果实。
3. 贮存：应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。

相关标准
GB/T 28499-2012 水果和蔬菜包装箱
GB/T 5498-2008 水果和蔬菜贮藏运输规范
GB/T 5499-2008 水果和蔬菜贮藏运输标志
GB/T 13755-2008 水果和蔬菜质量检验通则
GB/T 13756-2008 水果和蔬菜质量检验方法