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湘红茶是中国茶叶中的一种，以湖南省为主要产区，因其独特的香气和口感而备受消费者喜爱。为了保证湘红茶的质量和安全性，DB43/T 128.11-1999 湘红茶1号标准被制定出来。

该标准主要包括以下几个方面的要求：

1. 外观要求：湘红茶的外观应该呈现出乌黑油润、芽叶匀整、色泽红艳、白毫显露等特点。

2. 香气要求：湘红茶的香气应该清香高扬、持久鲜爽，且具有独特的陈香。

3. 汤色要求：湘红茶的汤色应该红艳透亮、清澈明亮。

4. 叶底要求：湘红茶的叶底应该匀整、鲜嫩、红亮、柔软。

5. 味道要求：湘红茶的口感应该醇厚甘鲜、回甘持久、滋味鲜爽。

6. 其他要求：湘红茶的含水量、灰分、储存条件等也有相应的要求。

通过对湘红茶的这些方面进行规定，可以保证湘红茶的品质和安全性，让消费者放心地购买和食用。

相关标准：
1. GB/T 22292-2008 茶叶质量评定方法
2. GB/T 18743-2002 茶叶储存条件
3. GB/T 19633-2005 茶叶包装通用技术条件
4. GB/T 23776-2009 茶叶加工设备通用技术条件
5. GB/T 23777-2009 茶叶加工工艺通用技术条件