湘椒15号是一种辣椒品种，属于长果辣椒，果实呈圆锥形，果皮光滑，果肉厚实，口感较好，辣味适中，是湖南省农业科学院蔬菜花卉研究所选育的优良品种。为了保证湘椒15号的品质和市场竞争力，制定了DB43/T 130.6-1999 湘椒15号标准。

该标准规定了湘椒15号的品种特征、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。其中，品种特征包括果实形态、大小、颜色、果皮光泽、果肉厚度等；质量要求包括外观质量、内在质量、化学成分等；检验方法包括外观检验、内在质量检验、化学成分检验等；标志包括产品名称、产地、生产者名称等；包装、运输和贮存要求包括包装材料、包装规格、运输方式、贮存条件等。

该标准的实施可以保证湘椒15号的品质和市场竞争力，促进辣椒产业的发展。同时，该标准也为消费者提供了可靠的产品质量保障，增强了消费者的信心和满意度。

相关标准
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