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湘黄瓜3号是一种优质的黄瓜品种，具有肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富等特点。为了保证湘黄瓜3号的质量，制定了本标准。

1. 质量要求
1.1 外观要求：果形整齐，表面光滑，无明显病斑和机械伤害。
1.2 颜色要求：果皮呈淡绿色，果肉呈浅黄色。
1.3 味道要求：口感鲜美，无苦味和异味。
1.4 营养成分要求：果实含水量不得低于95%，维生素C含量不得低于10mg/100g。

2. 检验方法
2.1 外观检验：对每批次的湘黄瓜3号进行外观检验，按照质量要求进行评定。
2.2 颜色检验：采用色差仪进行检测，颜色偏差不得超过标准规定。
2.3 味道检验：采用人工品尝法进行检测，口感应鲜美，无苦味和异味。
2.4 营养成分检验：采用化学分析法进行检测，含水量和维生素C含量应符合标准规定。

3. 标志
3.1 包装标志：每个包装箱应标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。
3.2 产品标志：每个湘黄瓜3号应标明产品名称、产地、规格等信息。

4. 包装、运输和贮存
4.1 包装：采用塑料薄膜袋或泡沫箱包装，每箱净重不得超过10kg。
4.2 运输：运输过程中应注意防潮、防晒、防震动，避免破损和变形。
4.3 贮存：湘黄瓜3号应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

相关标准：
GB/T 5498-2008 鲜果质量分类
GB/T 1019-2008 鲜果包装通则
GB/T 1020-2008 鲜果运输通则
GB/T 1021-2008 鲜果贮藏通则
GB/T 1022-2008 鲜果标志、包装、运输和贮藏的标记