湘茄3号是一种优良的茄子品种，具有果实大、产量高、品质好等特点。为了保证湘茄3号的品质和产量，湖南省农业科学院蔬菜研究所制定了DB43/T 130.15-1999标准，该标准主要包括以下内容：

1. 品种特征：湘茄3号的植株高度、叶片形态、花序形态、果实形态、果实颜色等特征。

2. 生长发育：湘茄3号的生长周期、生长速度、开花结果时间等方面的要求。

3. 产量：湘茄3号的单株产量、亩产量等要求。

4. 品质：湘茄3号的果实大小、果形、果皮光泽度、果肉质地、口感、营养成分等方面的要求。

通过对湘茄3号的品种特征、生长发育、产量、品质等方面的要求，可以保证湘茄3号的品质和产量，提高湖南省蔬菜产业的发展水平。

相关标准
GB/T 16154-2012 茄子
GB/T 16155-2012 茄子种子
GB/T 16156-2012 茄子果实品质分类
GB/T 16157-2012 茄子果实品质检验方法
GB/T 16158-2012 茄子果实贮藏